Khám Phá Việt Nam - Con Người Việt Nam

Bài đăng

Báo Mỹ viết về 'kung-fu' bánh cuốn của Việt Nam

Báo Mỹ viết về 'kung-fu' bánh cuốn của Việt Nam Tờ Los Angeles Times đã đăng tải bài viết về món bánh cuốn Việt Nam của tác giả Andrean Nguyen. Món quà sáng được ưa thích Tôi lớn lên với những đĩa bánh cuốn, món mà bố mẹ tôi làm từ lớp bánh mỏng, trong, mềm được tráng từ bột gạo mới, cùng với nhân thịt lợn, tôm và nấm rồi cuộn lại thành những hình trụ mềm. Bánh cuốn là một trong những món quà sáng yêu thích của tôi. Các lá bánh được làm thủ công theo cách truyền thống từ bột gạo mịn như nhung. Lớp bột được tráng mỏng lên trên mặt vải, đặt trên nồi nước sôi để làn hơi nước sẽ làm chín lớp bánh. Khi bánh chín, lá bánh được nhấc lên bằng cách sử dụng một thanh tre dài và mảnh được luồn dưới tấm gạo để nhấc nó ra khỏi vải. Ở Việt Nam, có rất nhiều người làm nghề nấu bánh cuốn (đa số là phụ nữ) hành nghề ở các cửa hàng, ngõ hẻm và vỉa hè. Nhiều người bắt đầu bán hàng từ rất sớm để khách hàng có một bữa sáng nhanh và rẻ. Mặc dù bánh cuốn theo nghĩa đen có nghĩa là cuộn lớp bánh lại

Ngôi trường cấp 3 'nhiều tuổi' nhất Việt Nam: Kiến trúc cổ điển đẹp như châu Âu, dàn cựu học sinh toàn tên nổi tiếng

Ngôi trường cấp 3 "nhiều tuổi" nhất Việt Nam: Kiến trúc cổ điển đẹp như châu Âu, dàn cựu học sinh toàn tên nổi tiếng Mỗi trường trung học phổ thông (THPT) tại Việt Nam đều sở hữu những nét đặc trưng thú vị. Có trường có thế mạnh về hoạt động ngoại khoá, có trường nổi tiếng về chất lượng đào tạo, có trường vang danh khi sở hữu cơ sở vật chất hiện đại. Thế nhưng, có một ngôi trường tại TP.HCM đang nắm giữ kỷ lục mà không trường cấp 3 nào ở Việt Nam có thể vượt qua, đó chính là có lịch sử hình thành và tuổi đời lâu nhất. Ngôi trường này không phải cái tên quá xa lạ mà chính là trường THPT Lê Quý Đôn (TP.HCM). Trường tọa lạc tại Quận 3 với vị trí đắc địa, chất lượng đào tạo được đánh giá là hàng đầu thành phố, đồng thời sở hữu kiến trúc mang đậm dấu ấn lịch sử. Hãy cùng "ghé thăm" trường THPT Lê Quý Đôn để xem ngôi trường phổ thông lâu đời nhất cả nước có điểm gì đặc biệt nhé! Ngôi trường mang đậm dấu ấn lịch sử Trường THPT Lê Quý Đôn được xây dựng năm 1874 và hoàn tấ

8X kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ hồi sinh món đồ chơi Trung thu truyền thống

Tò he là món đồ chơi Trung thu cổ truyền tưởng chừng bị mai một, nay lại được nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu (35 tuổi) phục dựng, được nhiều người dân Thủ đô yêu thích. Đến phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) những ngày cận kề Trung thu có thể nhận ra sự thay đổi khá lớn, đó là các món đồ chơi truyền thống cho trẻ nhỏ được bày bán nhiều hơn. Đặc biệt, tại đây xuất hiện gian hàng bày bán những con tò he (con giống bột màu) do nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu nghiên cứu và phục dựng. Sinh ra và lớn lên trong gia đình có nhiều thế hệ gắn bó với nghề nặn tò he tại Xuân La (Hà Nội), nghệ nhân 35 tuổi Đặng Văn Hậu đã có hơn 20 năm gắn bó với những con giống bột. Với mong muốn tiếp nối truyền thống, gìn giữ hồn cốt của làng nghề, anh mày mò tìm hiểu và khôi phục được nhiều mẫu tò he mang phong cách Phú Xuyên, Đồng Xuân, Phố Khách... đã thất truyền từ lâu. Quầy hàng của nghệ nhân trẻ Đặng Văn Hậu là gian hàng duy nhất trưng bày và bán những bộ con giống bột đồ chơi Trung thu xưa, giữ nguyên nét hồn của

Sáng 7/9, TP.HCM xuất hiện sương mù kèm mưa lất phất khiến tầm nhìn bị hạn chế. Các tòa nhà cao tầng đều “chìm” sau màn sương mờ.

Sương mù bao phủ, TP.HCM mờ ảo như Đà Lạt Theo ghi nhận, từ sáng sớm 7/9, bầu trời TPHCM có nhiều mây và có mưa lất phất nhẹ ở một số khu vực. Các tòa nhà cao tầng đều “chìm” sau màn sương mờ. Tầm nhìn hạn chế do sương mù khiến người điều khiển phương tiện "gặp khó" khi di chuyển trên đường. Sương mù bao phủ, TPHCM mờ ảo như Đà Lạt. Đường Võ Văn Kiệt lúc 7h sáng. Sương mù nhận thấy rõ nhất tại khu vực các sông, rạch. Do trời nhiều mây, không có nắng kèm mưa nên thời tiết TPHCM sáng 7/9 mát mẻ, dễ chịu. Cầu Khánh Hội lúc 7h50 sáng 7/9. Các tòa nhà "chìm" sau màn sương mờ. Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ dự báo trong ngày và đêm nay 7/9, thời tiết khu vực Nam Bộ tiếp tục có mưa diện rộng, rải rác mưa vừa, có nơi mưa đến rất to và dông. Thạc sĩ Lê Thị Xuân Lan - nguyên Phó phòng Dự báo và phục vụ Đài Khí tượng thủy văn khu vực Nam Bộ cho biết, ngày hôm qua, thời tiết có mưa nhiều nên độ ẩm không khí cao. Hôm nay, thời tiết nhiều mây, có mưa, thêm vào đó là gió nh

Phố Hàng Mã hấp dẫn du khách nước ngoài đến khám phá trước dịp Tết Trung thu

Phố Hàng Mã hấp dẫn du khách nước ngoài đến khám phá trước dịp Tết Trung thu Tranh thủ dịp nghỉ lễ 2/9, đông đảo người dân Hà Nội, khách du lịch nước ngoài đã đến phố Hàng Mã (Hoàn Kiếm, Hà Nội) để mua sắm, vui chơi, chụp ảnh với hàng trăm loại đồ chơi Trung thu. Cứ bắt đầu vào dịp tết Trung thu, phố cổ Hà Nội lại tràn ngập các gian hàng bán bánh Trung thu hay đèn lồng rực rỡ sắc màu, trong đó phải kể đến con phố Hàng Mã quen thuộc với người dân Hà Nội. Đây là địa điểm chuyên kinh doanh các mặt hàng trang trí nổi tiếng tại Hà thành. Vào mỗi mùa Trung thu, Hàng Mã lại được ''nhuộm đỏ'' bởi sắc màu rực rỡ của đèn lồng, đèn ông sao và vô vàn đồ chơi thiếu nhi, đồ trang trí bắt mắt... Khá nhiều du khách nước ngoài chọn Việt Nam là điểm đến dịp này. Mới đây, trong danh sách Top những điểm đến thú vị nhất thế giới mùa Thu 2022, Hà Nội được CNN ca ngợi như một điểm nhấn lãng mạn của điểm sáng Việt Nam trên bức tranh toàn cảnh du lịch châu Á. Các em nhỏ người nước ngoài khá thí