Khám Phá Việt Nam - Con Người Việt Nam

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn An Giang

2 món bún cá nức tiếng miền Tây

Bún cá An Giang có nước dùng vàng tươi, thơm mùi nghệ, còn bún cá Kiên Giang nước dùng trong, vị thanh ngọt. Bún cá là món ăn dân dã của đồng quê, không quá cầu kỳ nhưng mỗi vùng, mỗi miền đều góp chút gia vị đặc trưng, nên mỗi món có chút khác biệt, như bún cá Ninh Hòa (Khánh Hòa) sẽ khác với bún cá tại Sóc Trăng, Kiên Giang hay Châu Đốc (An Giang). Ở miền Tây, nhiều món bún cá có nguồn gốc từ Campuchia, dần dà được người dân biến tấu cho hợp khẩu vị, trong đó bún cá Châu Đốc (An Giang) giữ được gần như nguyên vị so với bản gốc. Bún cá Châu Đốc xưa dùng con cá linh nấu lấy nước ngọt, thêm tôm khô cho đậm đà và không thể thiếu ngải bún, mắm ruốc, sả, ớt, tỏi, nghệ tươi. Bún cá Châu Đốc ngày nay vẫn giữ gần như nguyên bản, mộc mạc với cá lóc, nước lèo và bún tươi. Nước lèo được nấu bằng xương ống ninh lấy nước ngọt, vừa ninh phải vừa vớt bọt để nước dùng luôn trong. Con cá lóc đồng làm sạch luộc chín trong nước luộc sả và củ nghệ đập dập nên không tanh, lại có mùi thơm thoang thoảng.

Người đàn ông 8 năm chăm chồng cũ của vợ

Người đàn ông 8 năm chăm chồng cũ của vợ AN GIANG - Biết chồng cũ của vợ bị tai nạn chấn thương sọ não, phải nằm liệt giường suốt đời, anh Kiên quyết định đón người đàn ông này về chăm sóc suốt 8 năm nay. 11h trưa, trên xe chỉ còn lại vài mớ rau, anh Nguyễn Văn Kiên nhẩm tính buổi chợ này đã lãi hơn 100.000 đồng nên quyết định ra về. Tới nhà, anh vội vã rửa mặt mũi, chân tay rồi vào bếp xới chén cơm, cắt mấy miếng thịt heo mang đến bên giường một người đang nằm co quắp, đánh tiếng: "Dậy ăn cơm ông ơi". Vừa đút, Kiên vừa cho người này uống nước tránh nghẹn. "Đó là chồng cũ của vợ tôi. Ổng bị tai nạn nằm liệt nên vợ chồng tôi đón ổng về chăm", người đàn ông 31 tuổi ở ấp Vĩnh Khánh 1, xã Vĩnh Tế, TP Châu Đốc giới thiệu về người nằm trên giường. Người này tên Nguyễn Văn Bé Hai, 44 tuổi, bị chấn thương sọ não sau một vụ tai nạn giao thông tám năm trước. Hàng ngày anh Kiên đều đút cơm, tắm rửa cho anh Bé Hai - chồng cũ của người vợ hiện tại. Ảnh: Nhân vật cung cấp. Bé

Về An Giang ngắm "Tuyệt tình cốc miền Tây", khám phá phong cảnh hữu tình hồ Tà Pạ

Hồ Tà Pạ nằm trên đỉnh đồi Tà Pạ thuộc xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. Hồ nước được hình thành tự nhiên do việc khai thác đá trước đây để lại. Vì thế, miệng hồ nham nhở, lòng hồ chỗ nông sâu khác nhau. Nhưng điều đặc biệt là nước trong hồ luôn trong vắt, có thể nhìn tận đáy hồ. Nhấn để phóng to ảnh Quanh năm nước trong hồ trong vắt như thế này. Để đến hồ Tà Pạ, từ chợ Tri Tôn du khách hỏi đường đến chùa Tà Pạ và từ cổng chùa đi khoảng 400 m sẽ tới đỉnh đồi - nơi có hồ nước trong veo mà ai nhìn thấy đều muốn thả mình xuống tắm. Tuy nhiên, vì sự an toàn nên chính quyền địa phương cấm du khách xuống tắm. Hồ Tà Pạ không chỉ thu hút khách du lịch bởi vẻ trong veo của mặt hồ mà còn có một khung cảnh hữu tình, rất phù hợp cho các cặp đôi đến chụp hình cưới, các bạn trẻ chụp ảnh lưu niệm… Trước khi rời "tuyệt tình cốc miền Tây", du khách có thể thưởng thức món gà đốt trứ danh ở vùng đất Bảy Núi. Sau đó, bạn có thể tham quan Rừng Tràm Trà Sư, đi cáp treo lên nóc nhà miền Tây

TOP NGÔI CHÙA NỔI TIẾNG Ở CHÂU ĐỐC, AN GIANG ĐẸP TỰA CHỐN "BỒNG LAI TIÊN CẢNH"

Những ngôi chùa ở Châu Đốc là điểm đến thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan vì vừa là di tích lịch sử, công trình tôn giáo vừa là địa điểm du lịch An Giang đẹp và thơ mộng. An Giang là vùng đất có diện tích rộng lớn và thiên nhiên đa dạng với cảnh quan phong phú. Từ cánh rừng tràm Trà Sư tươi mát, đồng ruộng mênh mông cò bay thẳng cánh, vùng Bảy Núi hùng vĩ, Búng Bình Thiên thơ mộng hay những khu chợ tấp nập, các nhà thờ Hồi giáo mang đậm dấu ấn sinh hoạt tôn giáo của người Chăm,...đều làm nên sức hút riêng có của tỉnh miền Tây Nam Bộ. Nhắc đến vùng đất có sông dài núi cao này, càng không thể bỏ qua những ngôi chùa linh thiêng nằm ở Châu Đốc. Châu Đốc có nhiều ngôi chùa đẹp. Ảnh: @silcolibri Đó là chùa Bà Châu Đốc hay còn được biết đến với tên gọi Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam - điểm đến tâm linh nức tiếng trong và ngoài nước. Đó là chùa cổ Tây An với kiến trúc đẹp và nổi bật. Đó còn là Phước Điền Tự (Chùa Hang) với phong cảnh thơ mộng và kết cấu ấn tượng, chùa Huỳnh

Thời điểm lý tưởng để di du lịch An Giang lý tưởng nhất trong năm

Chọn đúng thời điểm du lịch An Giang, bạn sẽ có những trải nghiệm tham quan và ngắm cảnh thuận tiện, thú vị với thời tiết đẹp tại vùng đất sở hữu nhiều địa điểm du lịch miền Tây nức tiếng này. Tổng quan về du lịch An Giang An Giang là vùng đất sở hữu nhiều tọa độ du lịch hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Về vị trí địa lý, đây là một tỉnh có diện tích rộng lớn thuộc Đồng bằng sông Cửu Long và có đường biên giới giáp với Campuchia. Về mặt cảnh quan, nơi đây có nhiều ngọn núi cao, sông dài, hồ nước xinh đẹp, đồng ruộng bao la, đất đai màu mỡ cùng rất nhiều công trình tôn giáo nổi tiếng và được mệnh danh là vùng đất “sơn kỳ thủy tú”. Nhắc đến An Giang người ta nhớ ngay đến vùng Bảy Núi gắn liền với bao truyền thuyết thú vị, đến rừng tràm Trà Sư, hồ Tà Pạ, Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam , núi Cấm hay lễ hội đua bò đầy ấn tượng. Du lịch An Giang, bạn còn được khám phá nhiều điều mới lạ và độc đáo khác mà nếu chỉ dành một ngày, bạn sẽ không thể nào kịp thăm thú các cảnh đẹp cũng như