NEW POSTS Viet Nam Explore Travel November 18, 2023 Steamed carp with bitter “miracle” leaves, customers will love it when they first see it November 18, 2023 0 The “noisy” beauty of Quy Nhon captivates tourists November 18, 2023 0 The dish made from scarab beetle larvae has become a specialty, many people praise it for its deliciousness November 18, 2023 0 48 hours in Cat Ba November 18, 2023 0 Dien Bien wild sunflower season is in full bloom, waiting for you to visit November 16, 2023 0 Invite each other to Phu Quoc’s Cloud Stream to bathe in the stream, camp, and live a very chill virtual life November 16, 2023 0 Collection of famous Cau Giay delicious restaurants that you must definitely visit November 16, 2023 0 The beautiful wild sunflower viewing spots in Dak Lak make the virtual life community crazy November 16, 2023 0 Lang Son Fairy Mountain – beautiful coordinates for a weekend picnic November 16, 2023 0 Growing woody plants, growing flowers just to
Những cây rừng như trâm ổi, mặt trăng, quế vị, chùm mồi... được ông Dĩ trồng để hái lá bán làm món ăn đặc sản của Tây Ninh. Nắm bắt được nhu cầu sử dụng rau rừng cho món bánh tráng phơi sương cuốn thịt heo - đặc sản Trảng Bàng (tỉnh Tây Ninh), ông Lê Văn Dĩ (54 tuổi, xã Gia Lộc, huyện Trảng Bàng) đã đưa giống cây rừng về mảnh vườn nhà trồng. Hiện, vườn rau của ông rộng hơn 1 ha, với hơn chục loại rau rừng như trâm ổi, quế vị, lộc vừng, bằng lăng nước, mặt trăng, cóc, chùm mồi... "Rau rừng cuốn với thịt heo, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng từ lâu là đặc sản Tây Ninh. Trước kia, người dân phải đi dọc sông, vào rừng kiếm rau vất vả mà ngày càng ít. Vì vậy, tôi mới đến nhiều nơi trong tỉnh, sang cả Campuchia kiếm rau về trồng", ông Dĩ cho biết. Những cây giống ông mang về trồng thời gian đầu còi cọc do không hợp thổ nhưỡng. Sau một thời gian trồng, biết được đặc tính là những cây sống ven sông cần độ ẩm cao nên ông đào nhiều rãnh nước trong vườn. Ngắt những chiếc lá mặt trăng no